Boutique hotel nella campagna toscana
Nell’agosto del 2018, il quotidiano Evening Standard ha pubblicato uno speciale su Borgo Santo Pietro. L’autrice Cathy Hawker ha scritto “Quello che è iniziato come il rifugio toscano di Claus e Jeanette Thottrup è divenuto con il tempo un hotel di lusso ricco di giardini fioriti, cibo delizioso e interni meravigliosi”.
La fondatrice e proprietaria di Borgo Santo Pietro, Jeanette Thottrup, è citata nel seguente estratto: “Borgo è una casa lontano da casa, senza alcuna rigidità: le fontane scorrono, i pavoni e le anatre vagano per i giardini e l’erba, i fiori, i frutteti e gli orti regalano momenti di tranquillità”.
L’articolo di Evening Standard menziona anche l’ultima avventura dei Thottrup, Seed to Skin, una linea di prodotti per la cura della pelle lanciata in primavera e disponibile esclusivamente da Liberty London.