Le donne vanno celebrate dovunque, ogni giorno
Le donne vanno celebrate dovunque, ogni giorno.
Elisabetta Franchi :
Intrigante, raffinata e seducente.
Ricca di charme ed eleganza per feste chic,
luminosa e glamour per brillare nelle serate esclusive.
Elisabetta Franchi è riuscita a conquistare l’universo femminile
con passione, studio e dedizione.
La sua più grande fonte di ispirazione?
TU.
Celebrate Women, Celebrate You #ForEveryHer.
Film? Thelma&Louise; Ragazze interrotte; La vita di Adele; Il club delle prime mogli;
Food? Torta mimosa : 4 uova con 120 g di zucchero e i semini di 1 bacca di vaniglia finché non saranno gonfie e spumose. Aggiungete poi 150 g di farina ben setacciata e mezzo cucchiaino di lievito con movimenti lenti dal basso verso l’alto per non far smontare le uova. Dopo infornate a 160° C per 15 minuti finché non saranno gonfi e dorati. Sfornate e fateli raffreddare del tutto. Preparate una crema pasticceria lavorando con le fruste 3 tuorli con 80 g di zucchero finché non saranno gonfi e spumosi, aggiungete 80 g di farina e continuate a lavorare con le fruste. Aggiungete a filo 250 ml di latte caldo aromatizzato con poca essenza di vaniglia, rimettete sul fuoco e cuocete la crema senza smettere di mescolare finché non inizierà ad addensarsi. Togliete dal fuoco, fate raffreddare un poco, coprite con della pellicola per alimenti a contatto e fate raffreddare completamente. Una volta fredda unite 250 g di panna montata mescolando con movimenti dal basso verso l’alto. Passate velocemente la crema diplomatica con le fruste elettriche per ottenere una crema liscia. Finite con le briciole e codette di cioccolato fondente.
