Il tarantino Gianluca Trisolini, 27 anni, si aggiudica il “Belcolade Award 2023”
Il tarantino Gianluca Trisolini, 27 anni, si aggiudica il “Belcolade Award 2023”
Una giuria internazionale presieduta da Davide Malizia, già campione del mondo di pasticceria, di cui ha fatto parte anche Thierry Bamas, MOF francese, ha valutato i lavori di cinque finalisti under 30 provenienti da tutta Italia. Alberto Molinari, General Manager di Puratos Italia: «La pasticceria è in forte crescita e coinvolge sempre più giovani che non si limitano a “fare” un lavoro ma che investono molto in formazione, hanno una grande passione e una grande creatività».
Ufficio Stampa Puratos Italia
